Il Vascello • Alberto Longo

Il Vascello – Alberto Longo

100% Falanghina – Witte wijn uit Daunia, Puglia

Il Vascello is een elegante witte wijn van Alberto Longo, gemaakt van zorgvuldig handgeplukte Falanghina-druiven uit de wijngaarden van Daunia (Foggia), aangeplant sinds 2002. Deze wijn combineert frisheid en diepgang, met een subtiele houttoets die zijn karakter extra dimensie geeft.

Smaakprofiel

Il Vascello opent met een intens en verfijnd aroma van fruitige en bloemige tonen. De smaak is fris, harmonieus en perfect in balans, ondersteund door een aangename zuurgraad. Een elegante witte wijn met lengte en finesse.

Vinificatie & Rijping

• Handmatige oogst en selectie van druiven

• Fermentatie onder gecontroleerde temperatuur

• Rijping 6 maanden in Franse eiken barriques/tonneaux

• Aansluitend flesrijping voor optimale afronding

Deze rijping voegt verfijnde tonen van hout en complexiteit toe, zonder de frisse fruitigheid van de Falanghina te overheersen.

Perfecte wijn-spijs combinatie

Il Vascello is veelzijdig inzetbaar en ideaal bij:

• Als aperitief

• Mediterrane gerechten

• Frisse en lichte voorgerechten

• Gegrilde of gebakken visgerechten

Specificaties

• Alcoholpercentage: 13,5 – 14 %

• Druivensoort: 100% Falanghina

• Herkomst: Daunia (Foggia), Puglia – Italië

• Bevat: sulfieten

Il Vascello – Alberto Longo is een verfijnde Falanghina met frisheid, elegantie en een subtiele houttoets: een witte wijn met karakter én klasse. ✨🍋